2011年1月24日月曜日

2010レンベルガー再び樽詰め

2010年のレンベルガーを再び樽に戻しました。
樽の回りにはブドウの酸の成分「酒石」がたくさんついていました。また、樽の「口」は微生物にやられる危ない場所ですので、きっちり洗浄。

樽詰め中の写真は、作業しながらでは撮影できないのでナシです。


そして樽詰め後、屋根雪下ろし。
屋根雪を下ろしている最中、動物の足跡を発見。
豪雪の最中でも、動物達はたくましく生きているんだと実感。


ちょっと画質悪いのは携帯電話で撮影したため。

足跡は林へ向かって伸びていた。