2017年11月19日日曜日

新発売のお知らせ

<新発売のお知らせ>

10/20より2種類のワインの流通を開始致します!
既に直売所では先行で販売しておりますが、改めての告知となります。


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<RICCA雪の系譜バッカス2016>
価格:3,240円(税込)
味わい:やや辛口
アルコール度数:10.0%
ぶどう産地:岩見沢市の自社農園


柑橘や白い花、ハーブなどの華やかな香りを持ち、果皮由来の柔らかな苦味と収斂性、余韻にミネラルを感じるフレッシュで果実の風味豊かなやや辛口の白ワインです。

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<RICCA雪の系譜レンベルガー2016>
価格:3,240円(税込)
味わい:ライトボディ
アルコール度数:10.5%
ぶどう産地:岩見沢市の自社農園


赤い果実とスパイスの香りを持ち、中程度のボリューム感と渋味が調和したソフトでフルーティーなライトボディの赤ワインです。
 

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バッカスは2015年ヴィンテージまでは限定醸造として販売しておりましたが、2016年ヴィンテージより「雪の系譜」シリーズとしての販売です!
華やかなバッカスの品種の香りと共に、土地からくるミネラルを感じることが出来る「雪の系譜」シリーズらしい一本に仕上がりました。

岩見沢はすっかり雪景色ですが、ワイナリーは年末まで無休で営業しております。
ご来店お待ちしております!


2017年10月27日金曜日

<ソフトクリーム「ヴィアグレスト」営業日のお知らせ>

いつもソフトクリーム「ヴィアグレスト」をご利用いただきありがとうございます。

本年の営業日は11/5が最終日となります。
冬期間は例年通り休業し、翌年4月下旬頃に営業を再開いたします。

岩見沢は徐々に秋から冬へと変わりつつありますが、最終日までご来店お待ちしております!


2017年10月12日木曜日

「直売所・FAX注文」運賃変更のお知らせ

いつも宝水ワイナリー直売所、またFAX注文をご利用頂き誠にありがとうございます。

2017年10月1日よりヤマト運輸の運賃改定に伴い、弊社でも送料の見直しを行うこととなりました。


内容につきまして、各都道府県への送料に変更はございません。

今まで「10,000円以上のお買い上げで送料無料」としておりましたが、これを「20,000円以上のお買い上げで送料無料」とすることになりました。

皆様には大変御迷惑をお掛け致しますが、御理解頂きますよう宜しくお願い致します。 

2017年10月3日火曜日

宝水ワイナリー「オータムマルシェ」開催のお知らせ

10月より約1ヵ月間、ワイナリー駐車場にて大型テントを設置し、「オータムマルシェ」と題したイベントを開催中です!

岩見沢産の食材を使用したパンやスイーツの販売の販売等を行い、ワイナリーの景色を眺めながら御持参頂いた食事を食べるスペースもご用意しております。

すっかり秋らしくなった岩見沢。豊かな自然を眺めながらワイナリーでのひとときを満喫しませんか?


2017年9月20日水曜日

醸造始まり

2017年の宝水ワイナリーの仕込みが本日始まりました。

まずは余市町からのデラウェアを丁寧に搾汁。
台風の被害もなく、自社農園の葡萄も順調で、
来週には最初の収穫が始まりそうです。

2017年ヴィンテージも皆様が笑顔になるようなワインを醸造できるよう
精進して参ります。


2017年9月8日金曜日

新発売のお知らせ

明日、9月9日より「RICCAスパークリング2016」を発売致します!
販売はワイナリー併設の直売所とFAXでの御注文にて承ります 。

自社農園で栽培された「シャルドネ」と「ピノ・ノワール」による瓶内二次醗酵のスパークリング。
2016年ヴィンテージの比率はシャルドネ80%、ピノ・ノワール20%となっております。
シャルドネ由来の青リンゴのニュアンスときれいな酸、これにピノ・ノワールが加わることで余韻に柔らかさを感じます。
是非2016年ヴィンテージも宜しくお願い致します!


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RICCAスパークリング2016

価格:4,320円(税込)
味わい:辛口
アルコール度数:11.0%

白い花・青リンゴのような香りを持ち、程よい酸と余韻の苦味が調和する辛口のスパークリングワインです。

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2017年8月30日水曜日

<9月23-24日イベント開催のお知らせ>

9月23-24日の2日間、ワイナリーにて『宝水ワイナリーグランピング』と題した
イベントを開催致します!

イベント内容は、毎年2回行われているクラフトマーケットに加え、
グラスワインとそれに合わせたフードメニューの提供も行います。

ワイナリーの田園風景を肌に感じながら、優雅にワインと食を楽しみませんか?


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※参加には事前申込が必要となります。(無料)
  詳細は下記ホームページをご覧くださいませ。

  http://fonesllc.net/glamping/

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